1、不能饮酒：酒是健康的大敌，酒能够灼伤胃粘膜，让本身胃部就有肿瘤的患者雪上加霜。
2、避免食用含有硝酸盐成分的食物：如果饮用水、谷物或者食品中含有硝酸盐，它们就会在胃中可转化成高致CA化合物亚硝胺，这会严重影响肿瘤患者健康，加重胃CA患者病情。
3、少吃烟熏食品：在烟熏过程中会产生如苯并芘等大量的致CA物质，尤其是高蛋白食物在烤焦时易分解产生致突变物，另外也会产生其他的致CA成分。
4、少吃腌制食品：腌制食品中含有大量亚硝酸盐，在人体消化过程中，会合成亚硝胺类化合物，常吃腌制食品不但严重影响患者健康，还会加剧胃CA的症状。
5、不吃霉变食物：节约是中华民族的传统美德，不少中老年人喜欢囤积食物，直到霉变也没 吃完。为了不浪费粮食，在食物霉变后，不少人还会继续食用。黄曲霉素作为一种高致CA物质常存在于这些霉变的食物当中。家属应该及时处理掉这些霉变食品， 避免胃癌患者继续食用，导致病情加重。
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