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常吃哪些菜会导致肾结石?

我学健康网 2024-06-10 15:04

1、嘌呤含量丰富的菜

三餐饮食规律,荤素合理搭配,可以确保人体需要的营养提供。但有的人偏爱吃的菜特点是嘌呤物质含量丰富,在长时间大量吃高嘌呤食物后会获取丰富的嘌呤物质,经过身体的代谢,转化可能会产生许多的尿酸,尿酸盐结晶体累积,无法正常代谢出体外,则会导致痛风的发生,甚至诱发尿酸性肾结石。要在饮食中擦亮眼睛,了解食物的嘌呤物质含量多跟少,其中菌菇类食物,豆芽等蔬菜不要过量获取。

2、富含脂肪的菜

若长时间摄入含有脂肪的菜,会因为脂肪过多提供而导致肥胖,而长时间肥胖可能会干扰身体正常代谢,影响着内分泌,从而让身体产生的代谢废物,结晶物质很难排泄出来,会不断积累而导致肾结石患病率增高。另外,长时间获取许多脂肪,身体对草酸盐的吸收量增多,若还有其他不良习惯作为催化剂,例如缺乏锻炼,不爱喝水,可能会加速肾结石的形成。每天获取多少脂肪对健康有利要去了解,可不要经常吃富含脂肪的菜。

3、高草酸的菜

食物种类不同,营养成分和性质不一样,其中有的食物富含草酸,如果偏爱吃含有草酸的菜,会获取草酸这种物质。草酸和身体的钙质相互结合,会形成草酸钙,而种物质是结石的主要成分,其中甜菜、空心菜、菠菜都含有丰富的草酸,这些蔬菜可以适量吃,但不要过量,当然,在吃富含草酸的食物时可不要同时补钙,否则会加速结石形成,从而给肾脏健康构成威胁。

4、含蛋氨酸的菜

不少食物都含有蛋氨酸,例如西兰花、菠菜、萝卜等,这种物质虽然是人体需要的,但是长时间过量提供,可能会增加结石的患病风险,其中肾结石,膀胱结石很可能因此而入侵。本身有肾脏健康问题,身体也代谢异常,在吃东西前要考虑自身情况,如果这些食物蛋氨酸含量丰富,不要一次性吃太多,还要重视食物的合理搭配,才能避免结晶物质的形成。

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