咽炎是出现在咽喉部位的非特异性炎症，可能是微生物感染引起，在发病期间会有咽喉异物感，疼痛感，局部粘膜慢性充血，粘液分泌量多，因此要正确护理和治疗，通过改善病情让不良症状减轻，另外，需控制个人饮食，方法恰当病情才会更快好转。
1、宜吃水分含量足的食物
在咽炎影响健康的过程中可以摄入水分含量较丰富的食物，滋润咽喉，减轻不适感。有部分人咽炎 在发展，咽喉会有干燥不适感，可能还会吞咽食物的过程中感觉到有异物，如果可以选择水分含量较丰富的食物，不仅容易吞咽，而且可以滋润咽喉。若此时还选择 干燥，粗糙的食物，会让咽喉的不良反应越发明显，这是饮食需要注意的问题。
2、宜吃清淡食物
以清淡的饮食为主，确保食材原汁原味，减少重口味，刺激性大食物的获取，对咽喉有保护作用。 因为局部已经炎症产生，加上疾病发展引发各种不良反应，此时就应该饮食清淡规律，选择容易消化的食物满足营养需求，才能提高抵抗力的同时减轻咽喉部位的负 担。很多人依然随意饮食，暴饮暴食，刺激性大的食物获取过多，可能会加速炎症发展，这样咽喉不良反应会持续。
3、忌喝酒
已经有咽炎在发展，配合治疗的同时应该忌喝酒。现实生活中爱喝酒的人不计其数，而长时间大量 饮酒危害大，会让多个器官受到伤害，其中胃黏膜、咽喉、心脏、肝脏等都会受到损伤，特别是在饮用烈性酒的过程中会感觉到咽喉、食管、胃部都有灼热感。而已 经局部炎症产生，又反复受到酒精刺激，会增加不适感，同时影响病情发展，需要滴酒不沾来保护咽喉。
4、忌吃辛辣食物
忌吃辛辣食物是让咽炎更快好转的关键，有部分人喜欢摄入麻辣，辛辣的食物，饮食比较重口味，却不知道已经咽炎在发展应该选择清淡食物调节，避免咽喉的负担加重。若此时大蒜、辣椒、花椒、生姜等辛辣食物获取过多，疾病容易加重。
5、忌吃太多甜食
面对咽炎很多人应对方式不正确，在饮食这方面还经常大量吃高糖食物，也会影响病情发展。甜的 东西不仅降低食欲，升高血糖或者引发肥胖，还会让咽炎病情加重。因为咽炎发病过程中粘膜充血，已经有较多的黏性分泌物，甜食获取过多会让分泌物越来越多， 进而加重症状。甜的东西少量获取即可，不要过量。
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