您的位置:我学健康网 > 内科 > 内分泌科 >

糖尿病患者的饮食应该如何控制?

我学健康网 2022-01-13 09:22

控制饮食的目的就是控制总热量,这不仅包括主食,也包括副食和零食,一般吃到七八分饱即可,这一方法可循序渐进。每天的主食量在200g-400g之间比较适宜,且分3次或4次进食,每餐不多于100g还应粗细粮搭配合理用餐,以粗粮为主,不要煮稀饭和粥进食,那样吸收快,血糖升高也快,应避免此种做法。

患者应该保证各种营养比例适宜,全天要保证250g牛奶、1个鸡蛋和100-150g瘦肉,每天油脂提供的热量不应超过总热量的30%,动物油提供的热量不超过总热量的10%。另外,患者应少吃油炸的食物,多吃蔬菜,这样利于降低血糖的同时也能减轻体重。

在水果方面,患者可以选择含糖量相对较低的水果,比如苹果、梨(含糖量10-14%)、香蕉 (含糖量20%)、西瓜(含糖40%)等。虽然水果可以吃,但也要适量,对于餐后血糖低于10mmol/L的患者来说,每天可以吃1个苹果或梨,但最好在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内(即减少主食量)。

肉类方面,患者可以以鱼、虾、鸡、兔类白肉为首选,少吃猪、牛、羊及动物内脏等红肉类,以避免血脂升高。

零食方面,作者提到,像花生、瓜子、核桃、杏仁等因为油脂含量高,热量大,100g该类食物可产生相当于100g主食所产生的热量,油脂在体内最终会转化为葡萄糖,因此患者应该限制此类零食的摄入量。

合理饮食并不是说患者要少吃饭才好,毕竟人也需要生存,需要从食物中摄入足够的营养物质,所以正确的合理饮食是要根据自身的身体状况来进行调整的,合理安排三餐的同时搭配药物治疗,才可以延缓糖尿病的各种并发症,提高患者的生存质量。

免责声明:本平台上所有的信息都是收集网络公开的资料,广大朋友要自己判断、谨慎使用,由此产生后果本网站概不负责。