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冬天吃得多、饿得快,是怎么回事?

我学健康网 2021-12-01 08:52

入冬以来,不少小伙伴都跟我抱怨:怎么天儿一冷了,饥饿感就一阵一阵地,总觉得肚子饿,而且还很容易长膘。

饿得快,吃得多,这冬季的“魔咒”,就没有办法打破吗?

食欲大增是因为……

在冬天,周围环境温度降低了,我们的身体为了抵御寒冷、保持体温,于是智慧地想出了2个法子:

一种是减少身体的热量损失,比如增加脂肪保温层,也就让是食物更容易消化吸收,更容易变成脂肪,这就是很多寒冷地区的动物体脂肪高的原因。

第二种方法就是利用特殊的进食动力机制:多吃食物。因为在“吃”这一动作发生时,我们也在消耗身体的热量,从而增加产热,这就是为什么吃完一碗牛肉面以后,会觉得浑身暖和。

一边是旺盛的食欲,另一边是容易囤积的脂肪,似乎发胖势不可挡,但对付它的办法,还真有。

选择优质食材

既然容易肚子饿,我们就选一些饱腹感好又低卡的食材,在控制热量的基础上减少饥饿感,这样可以有效减少进餐次数。

优先推荐的荤菜有:鱼虾、禽类、畜类。它们都富含优质蛋白,而蛋白质在胃内的停留时间比碳水化物要长,如果每顿正餐能保证有足够的蛋白质,可以降低消化速度,餐后的饱腹感也非常好。

另外在主食中用一部分粗杂粮代替细粮,也有较好的饱腹感,因为粗杂粮的膳食纤维含量较高,可以延缓消化速度。冬天可以做八宝粥、杂粮饼,既美味又不容易饿。

除了主食和荤菜,菌菇类的蔬菜也具有较好的饱腹感,而且它们的热量也很低,在吃火锅的时候不妨多来点金针菇、香菇等食材。

做好保暖

既然身体是为了保持体温,才会发挥指令让我们吃吃吃,那我们做好保暖工作,身体不冷了,就不会那么想吃了。

适当增加衣服,晚上睡觉记得盖毯子,实在不行就热水袋、电热毯统统上阵。

运动

刚才说过,身体之所以让我们吃吃吃,是因为消化食物能让我们的身体产热(消化食物会消耗身体的能量,而这个耗能的过程会伴随一部分热量散发)。

但问题是,食物吃多了会增加摄入热量,这一热量远远高于消化食物产生的热量,让人一不小心就很容易在冬天长胖。

其实,除了消化食物可以产热,做运动也可以产热!比如高抬腿、变速跑这些运动的产热效果都很好。另外,在家运动也可以打开FitApp,上新的冬季能量律动课程,都可以让你在短时间内暖和起来。

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